Bánh đa Kiểu Nguyễn

Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm

Tên tổ chức, cá nhân: HỘ KINH DOANH CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH ĐA KIỂU NGUYỂN

Địa chỉ: Xóm Trường Lân, xã Đông Lộc, Tỉnh Nghệ An.

Điện thoại: 0962.609.409

Email: banhdakieunguyen@gmail.com

Mã số doanh nghiệp: 27Q8013008

Giấy cam kết cơ sở đủ điều kiện vệ sinh An toàn thực phẩm.

1. Thông tin về sản phẩm
2. Tên sản phẩm: Bánh đa Kiểu Nguyễn
3. Thành phần: Gạo tẻ 65 %, vừng đen 30%, tỏi 3 %, gia vị (tiêu, muối, bột ngọt, hạt nêm) 2%.
4. Thời hạn sử dụng sản phẩm:

– Hạn sử sụng sản phẩm: 08 tháng kể từ ngày sản xuất

– Ngày sản xuất (NSX), hạn sử dụng (HSD) được ghi trên nhãn sản phẩm.

4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

– Quy cách đóng gói: 03 cái/túi (105g/túi), 05 cái/túi (175g/túi) hoặc theo yêu cầu khách hàng.

– Chất liệu bao bì: Sản phẩm được đóng gói trong túi PE.

5. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm (Trường hợp thuê cơ sở sản xuất):

III. Mẫu nhãn sản phẩm (Đính kèm phụ lục)

1. IV. Yêu cầu về an toàn thực phẩm

Hộ kinh doanh Cơ sở sản xuất bánh đa Kiểu Nguyễn yêu cầu về an toàn thực phẩm theo:

– Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 04 năm 2017 của Chính phủ về ghi nhãn hàng hoá.

– Nghị định 111/2021/NĐ-CP của Chính phủ về sửa đổi, bổ sung một số điều nghị định 43/2017/NĐ-CP ban hành ngày 09/12/2021.

– QCVN 8-1:2011/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm.

– QCVN 8-2:2011/BYT Quy định giới hạn về kim loại nặng trong thực phẩm.

– QCVN 8-3:2012/BYT Quy định ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.

– Thông tư số 17/2023/BYT ngày 25/09/2023 về sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm do bộ trưởng bộ y tế ban hành.

– TT 29/2023/TT-BYT Hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm;

– Tiêu chuẩn cơ sở: TCCS 01:2025/KIEUNGUYEN